Tag: cozinha

5 Restaurantes para conhecer

5 Restaurantes para conhecer

Conheça 5 restaurantes comandados pelas chefs da capital paulista, grande centro cultural e gastronômico no mundo.

Gastronomia Molecular

Gastronomia Molecular

A chef Angélia Vitali explica o que é a Gastronomia Molecular, o estudo que vai muito além do simples preparo de alimentos.

Gastronomia em alto mar

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Com a criação do Gastromar, Gisela Schmitt tornou-se pioneira no setor de catering para barcos no Brasil.

Nem bar, nem restaurante

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De livros de direito a preparos deliciosos, Monique Ranauro comanda o primeiro Gastrobar de Nova Iguaçu, RJ.