Tag: gastronomia

Conheça o Muquifo

Conheça o Muquifo

Comandado por Renata Vanzetto, o Muquifo traz a cozinha afetiva e receitas que marcaram a trajetória da chef.

Receita de Ceviche

Receita de Ceviche

Receita do tradicional ceviche peruano para fazer em casa, via Tudo Gostoso, Kátia Guimarães.

5 Restaurantes para conhecer

5 Restaurantes para conhecer

Conheça 5 restaurantes comandados pelas chefs da capital paulista, grande centro cultural e gastronômico no mundo.

Gastronomia Molecular

Gastronomia Molecular

A chef Angélia Vitali explica o que é a Gastronomia Molecular, o estudo que vai muito além do simples preparo de alimentos.

Chuva de Açúcar

Chuva de Açúcar

Joyce Galvão aposta em seu paladar aguçado para doces e se joga na saborosa chuva de açúcar da confeitaria.

Gastronomia em alto mar

Gastronomia em alto mar

Com a criação do Gastromar, Gisela Schmitt tornou-se pioneira no setor de catering para barcos no Brasil.

Nem bar, nem restaurante

Nem bar, nem restaurante

De livros de direito a preparos deliciosos, Monique Ranauro comanda o primeiro Gastrobar de Nova Iguaçu, RJ.