S.O.S Restaurantes
Como bares e restaurantes estão lidando com a crise do novo coronavírus para não deixar o caixa zerado?
Toggle header
as protagonistas, os restaurantes e o empoderamento
Matérias
Cozinhe sua Preguiça
Chef dos restaurantes Chou e Futuro Refeitório, Gabriela Barretto fala sobre sua trajetória na gastronomia.
Experiência Gastronômica
Seichele Barboza combina sabores e saberes de sua região e desperta sensações únicas e inesquecíveis.
Adoçando sonhos
Ana Elisa Salinas viaja o mundo transformando bolos em verdadeiras peças decorativas de festas.
Cozinha de Raiz
Tainá Zaneti, primeira doutora gastrônoma do Brasil, prova que dá para trabalhar com gastronomia de fora da cozinha.
Arte do Fogo
A churrasqueira Clarice Chwartzmann, do Rio Grande do Sul, foi pioneira na jornada feminina na brasa.
Doçura contagiante
Selma Oliveira mudou-se de cidade para buscar uma vida mais doce. E agora tem o seu próprio negócio na confeitaria.
Hora do chá
Conheça Carla Saueressig, a primeira sommelier de chás do Brasil e referência no mercado de infusões.
Cozinha também transforma!
Adélia Rodrigues coordena Gastronomia Periférica, projeto que busca transformar a sociedade por meio da cozinha.
Gastronomia indígena
Kalymaracaya Mendes, primeira chef indígena do país, honra a gastronomia ancestral com ingredientes de sua tribo.