Tag: gastronomia africana

Pilão: um instrumento ancestral!

Pilão: um instrumento ancestral!

Especializada em cozinha diaspórica africana pelas Américas, Aline Chermoula explica as origens do Pilão.

Culinária Moçambicana

Culinária Moçambicana

Lara Elizabeth Lopes encontrou na gastronomia uma forma de trazer suas origens moçambicanas ao Brasil.