Mulheres na Gastronomia

Aos 21 anos, Alice Rocha constrói sua trajetória à frente da Ahlixe Doces

Com técnica apurada e visão de negócio, a jovem confeiteira desenvolve um projeto autoral no universo dos doces

Idealizado por Ana Coutinho, o projeto propõe aulas lúdicas para crianças com responsabilidade, ecologia e criatividade

Ativas a partir do século 18, as cozinheiras de Lyon propuseram uma cozinha autoral e independente, à frente de seu tempo

Com serviços personalizados e propostas saudáveis, a Fácil e Tal aposta na comida feita sob medida para a rotina de cada cliente

Com pratos de inspiração caseira, o restaurante aposta em sabores que remetem à cozinha do dia a dia e à memória familiar

À frente do Doces da Dudi, a confeiteira ganhou destaque no programa do GNT ao apostar em uma produção autoral e feita à mão

Especializada em cozinha diaspórica africana pelas Américas, Aline Chermoula explica as origens do Pilão, típico da gastronomia africana

Chef também apresenta o programa Rendez-vous, da Tastemade Brasil, ampliando sua atuação entre a cozinha e a comunicação gastronômica

Evento reúne chefs renomados de diferentes regiões do país em um formato inédito, totalmente digital e aberto ao público

Aos 20 anos, Camila Giannotti investe na formação profissional e constrói caminhos de especialização na gastronomia