Pilão: um instrumento ancestral
Especializada em cozinha diaspórica africana pelas Américas, Aline Chermoula explica as origens do Pilão, típico da gastronomia africana
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Dia Mundial do Hambúrguer: celebre a data com uma receita especial
A data é um convite para preparar um lanche saboroso e aproveitar o clássico que conquistou o mundo
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Receita de ceviche clássico e refrescante
Com peixe fresco, cítricos e poucos ingredientes, o ceviche é um preparo leve que valoriza técnica, frescor e equilíbrio de sabores
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Receita de bolinha de queijo fácil e crocante
Clássico dos bares e festas, a bolinha de queijo é simples de preparar e perfeita para servir como petisco ou entrada
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